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花生都有哪些好吃的做法                            發布時間:2016-08-24 18:54:12                  點擊次數:953 次

花生的做法很多,推薦兩種特別好吃的花生做法,一個用來下酒---麻辣酒鬼花生,一個當零食--霜糖花生

一、麻辣酒鬼花生

原材料:

【主料】:花生米500克

【調料】:油400克、干辣椒10個、干花椒一小把、鹽適量、辣椒粉適量、花椒粉適量

制作步驟:

1.花生米用清水泡一晚上


2.去掉皮,掰成兩片


3.裝入袋子放入冰箱冷凍室里凍一天一夜


4.干辣椒切成絲


5.將凍透的花生米取出,放在室溫下稍微解凍,能掰開就可以,鍋里放入油,花生冷油入鍋


6.開大火炸至稍微有點發黃關火


7.快速撈出控去油分


8.鍋里放入一點點油,放入干辣椒絲和花椒,小火慢慢焙香


9.加入炸好的花生,放入適量辣椒粉、花椒粉、鹽,翻均勻后出鍋


10.麻辣花生做好了



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